1. Rengøring af kul
Efter at have brugt kul komfur, vil fedt- og madrester klæbe til overfladen af komfurets krop. Lang - termakkumulering kan påvirke opvarmningseffektiviteten og endda forårsage brand. Det anbefales at rengøre det i henhold til følgende trin efter hver brug:
1. afkølingspost - Behandling: Vent på, at komfurets kropstemperatur falder under 40 grader (ca. 30-60 minutter) for at undgå forbrændinger eller metaldeformation forårsaget af skiftevis varm og kold.
2. Rengøring af aftagelige dele: Grill, fedtbakke osv. Kan gennemvædet i et neutralt vaskemiddel i 10 minutter, og stædige pletter kan fjernes med en blød børste. De National Barbecue Association (NBBQ) i De Forenede Stater påpegede, at hårdt ståluld vil skrabe belægningen og reducere rustmodstanden.
3. rengøring af ovnen: Den indre væg i ovnen kan sprøjtes med bagepulveropløsning (forhold 1:10) og tørres efter at have stået i 5 minutter, hvilket effektivt kan nedbrydes fedt.
2. Rustforebyggelse og vedligeholdelse
Trækulovne er tilbøjelige til rust, når de udsættes for et fugtigt miljø i lang tid, og der kræves særlig beskyttelse:
1. tør opbevaring: Tør fugtigheden af efter brug og placer den på et ventileret sted. Hvis det ikke bruges i lang tid, anbefales det at sætte et regnafdækning.
2. Regelmæssig oliering: Påfør mineralolie i spiselig kvalitet (høj temperaturresistens på mere end 200 grader) på grill- og metalfuger hvert kvartal for at danne en beskyttende film.
3. malingsreparation: Hvis malingsoverfladen viser sig at skrælle, skal du først bruge sandpapir til at polere rusten og derefter sprøjte høj temperaturmaling (temperaturresistens skal være større end eller lig med 500 grader) for at undgå spredning af rust.
III. Inspektion og udskiftning af nøglekomponenter
1. Gasovnsinspektion: Kontroller, om gasrøret bliver aldrende og revner hver måned, og påfør sæbevand på grænsefladen for at detektere luftlækage (bobler er lækager).
2. Vedligeholdelse af tændingsenhed: Elektrodeafstanden skal opbevares på 3-5 mm (se "Sikkerhedsstandard for husholdningsgaskulovn" GB/T 30597-2014). For langt vil medføre antændelsesfejl.
3. Udskiftningscyklus: Det anbefales at erstatte grillen hvert andet år. Hvis deformation eller belægning af skrælning forekommer, skal den straks stoppes.
